在生活中冷库对于每个人都不陌生吧，在一些大型的物流公司都有冷库用来保存物品。人们平时去市场买的冻虾、冻鱼、冻肉等都是从冷库里提出来销售的。可能有人说了我们家不吃冷冻食品，但是一些生长在海里的鱼类比如带鱼或是龙虾啥的，在那些离海很远的省份地区估计只有冷冻的吧？还有就是一些雪糕冰淇淋不也得需要冷库来保存吗？所以今天就说说宜昌冷库的分类。

　　宜昌冷库一般都是由以下几个部分组成的，有保温维护系统、冷冻系统、电控网络系统等。只有这些系统才能让放入里面的东西不会腐烂变质。一般食品加工和生产企业都离不开冷库。冷库按用途可以分为生产性冷库、分配性冷库和零售消费性冷库。

　　可能人们光从外观上只能看出不就是象一个仓库似的大房子吗？其实光有大房子是不能保证食品加工和生产企业对于食品的半成品或是产成品的保鲜需要的。有些宜昌冷库是为了保鲜，比如新鲜蔬菜，就象我们家里的冰箱的冷藏室一样。有些冷库的温度会更低一些，要把需要保存的食物冷冻起来以延长保质期，比如需要冷冻的食品。那这样的冷库就象我们家里冰箱的冷冻室一样。