主营产品:宜昌冷库、保鲜库冷冻库、速冻库、农补库等,欢迎咨询!

宜昌冷库

制冷设备公司电话

新闻中心

News Center

联系我们

>>更多

湖北冰之源制冷设备工程有限公司
联系人:付经理
电   话:18671776016
微   信:18671776016
邮   箱:1475934086@qq.com
地   址:宜昌市伍家岗区伍临路33号鑫鼎大厦B座1006室

冷库是如何对农产品保鲜的?

信息来源:http://www.hbbzyzl.com/  作者:湖北冰之源制冷设备工程有限公司   发布时间: 2021-01-13 10:48

  农产品冷库安装之前,我们需要考虑的一些问题和因素:宜昌冷库储藏农产品的原理,农产品采后,仍然是一个活体,在贮藏过程中它要维持生命,就要断消耗自身贮藏营养,从而逐渐失去营养价值和鲜活品质。另外虫害也会把农产品贮藏营养作为美食,结果会造成农产品腐败变质, 失去鲜度和食用价值。如何使农产品采后活体保住营养和鲜活品质, 温度是重要影响因素。


  冷库的温度应根据农产品适宜的低温条件,冷库维持农产品保鲜贮藏适温度,气温是随着一年中季节和一天中时间不断变化,大多数农产品常规栽培采收季节,温度都较高,而且昼夜变幅很大,不适宜产品保鲜贮藏。许多简易办法是找一个自然温度比较低而稳定场所贮藏农产品,来延长产品保鲜期,如山洞、土窖、背阴处等,这些方法,不能任意控制温度,保鲜效果差,保鲜期也比较短。


  要按产品长期保鲜贮藏要求温度,终解决办法还是要靠人工制造一个相对稳定低温条件,即通过机械设备和电仪器,在一定范围内,可以人为地控制温度,常见蔬菜保鲜冷库,就是这样一种储藏设备。